ＮＰＯ鳳雛塾　　～ほうかつブログ～

  

東京出張中の留守中にスタッフが活動した授業の報告です。
木曜日に脊振中の授業、金曜日には佐賀調理製菓専門学校と
城西中学校のビジネスマナーの授業をサポートしました。

脊振中学校は、８月１５日の販売に向けた見通しの作成（計画
の作成：事業計画までの詳細版ではなく）、ポスターやチラシ
などの販促方法の検討、商品を作成して頂く企業との交渉等
を行いました。
１学期最後の授業ということでしたが、やるべきことが多すぎ
て夏休み期間中もかなりの仕事が待ち受けているようです。
３年生にとっては中体連や高校の体験入学、受験等の学習で
大事な時期になりますが、起業家教育についても頑張って欲しい
と思っています。
　　

佐賀調理製菓専門学校は、今回もケース課題（テーマ）に沿っ
てグループディスカッションを行い、発表してもらいました。
テーマは、牛乳の消費量アップ。国内で落ち込んでいる牛乳
（生乳、加工品も含む）の消費量をアップするための方策は
どういうものが考えられるか？
お茶の消費量を格段に伸ばした要因は、お茶のペットボトル化。
牛乳も同様の戦略が通用するのか・・・。
　　

城西中学校では、ビジネスマナー講座の２回目を実施しました。
マナーのロールプレイングや傾聴力を高めるための方法、お客
さまへの対応等を学びました。鳳雛塾と一緒に参加した佐賀大学
スーパーネットのメンバーも一緒に勉強してくれました。