スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新の無いブログに表示されています。
新しい記事を書くことで広告が消せます。
  

Posted by さがファンブログ事務局  at 

2010年07月10日

ケース分析

昨日は佐賀調理製菓専門学校の授業がありました。

授業内容は、ケース分析の授業で、インド式カレーパンの移動販売を始めた

若者が売り上げ不振で悩むケース。



商品の訴求力や価格設定、販売方法、宣伝活動等の切り口から、売れない

理由(要因)を分析してもらいました。

また、どうすれば売れる仕組みができるかについても考え、グループごとに

プレゼンテーションをしてもらいました。



食のプロを目指す学生らしい意見や柔軟な発想によるユニークな改善策など、

様々な発表がありました。

  


Posted by NPO鳳雛塾  at 21:45Comments(3)専門学校