ＮＰＯ鳳雛塾　　～ほうかつブログ～

昨日、参加した佐賀県ベンチャー交流ネットワークの製品
展示コーナーに気になる製品があったので購入してみました。

それはセラミックコーヒーフィルターです。有田にある久保田
稔製陶所（久右エ門）さんの製品で、以前から話を伺っており、
是非使ってみたいと思っていた商品です。
今回は新製品のセラミックの芯（スイスイ棒）を利用した自動
給水型プランターの紹介もあり、セラミック製品の使用用途の
広さを再認識しました。
　

早速、昨夜試してみるとコーヒーにまろやかさが増したような
感じになり、美味しいコーヒーを頂くことが出来ました。
普段より少し濃く味が出ていましたので、豆は粗挽きの方が良い
ようです。
昨日のベンチャー交流ネットワークでは、この他にも興味ある
製品展示がありましたのでまた後ほど紹介します。
　

それともう１品、金曜日に西九州大学さんで開発された神埼特産
のひしを使った「ひしぼうろ」を頂きました。ちょうど１年前に
開催されたベンチャー交流ネットワークで「ひしぼうろ」の開発
についての発表があり、実際の販売を心待ちにしていたものです。
商品の形や味、パッケージなども普段口にしている「まるぼうろ」
とは異なっており、美味しくいただきました。
　
　　

今では大学生や高校生の商品開発も活発になっており（佐賀大学の
悠々知酔やバラフ、神埼清明高校や佐賀農業高校のクッキーなど）、
学校での商品開発に注目しているところです。