ＮＰＯ鳳雛塾　　～ほうかつブログ～

  

お陰さまで「勧興キッズマート」終了しました。
　まずは前日準備の様子をレポートします。


　いよいよキッズマート前日となりました。
今日は本物の商品を前に緊張と興奮気味の子ども達です。
商品を扱う時の注意点、準備する事を伝え
早速準備に入ります。


　まずは注文した商品が届いているか検品をして、
その後値札シールを張っていきます。




　次に机を販売台に見立て、商品のレイアウト確認と接客練習。
最初は平面に並べていた商品ですが
お客様目線で確認するうちに、気づきを発見。
縦に並べたり仕切りを作ったりと
次第に立体的なレイアウトのアイデアが浮かんできました。
どうしたら喜んで手に取ってもらえるか
みんなで意見を出し合い作戦会議が、
それぞれのお店で始まっています。




この日、一番大変だったのは八百屋さんです。
９月に注文していますから１１月となると
殆どの商品の値段が変更になります。
値段付けは一からやり直しです。
頼んでいたかぼちゃや白菜が
予想より大きくてカットする必要も出てきました。
鮮度を保つために、翌朝カットする事にしました。






パン屋や和洋菓子屋さんも出来立て・作りたての
商品を販売するので本日は商品が届きません。
少し寂しそうでしたが、その代わり、接客や
会計の流れを何度も確認しました。
当日朝の準備が大変ですが、値札シールの準備も万端です。



商品や販売に必要な備品を箱に詰めて準備は終了。
いよいよ明日が楽しみです！！