ＮＰＯ鳳雛塾　　～ほうかつブログ～

今日も脊振中の生徒と一緒にわんぱく祭の準備をしてきましたが、
朝から夕方まで慌ただしい１日でした。

１日の流れを写真で振り返ってみます。

まず、午前中は事業計画書の完成、ラベルやシールの完成、看板や
当日使用するＰＯＰの完成など、事務的な仕事に追われました。
　
　

シュークリーム班は、クリームに混ぜ合わせるブルーベリーソース
の作成も行ないました。
アイスクリームの班は、クリームの表面にかけるジャムの仕入れ活
動です。神崎市内のお店まで出向き６Ｋのジャムを購入してきました。
　

午後１番の仕事は、起業家銀行からの借入です。今回の仕入資金は
販売後に支払うということで、販売当初に必要な運転資金（お釣り
の準備金）１万円を借り入れるということになりました。もちろん
借入期間に応じた利息も支払う必要があります。
事業計画書を基に銀行員は想定外の質問までしてきます。各班とも
３０分程度のやり取りの後、なんとか運転資金を借りることができた
ようです。
　

次は、ビジネスマナー、接客マナーの習得です。マナー講師の手厳し
い指導の中、お辞儀の仕方や挨拶の仕方、お金の受け渡しなど、お客
様とのコミュニケーションの取り方について学びました。慣れていな
いせいか、とても苦労していたようです。
　

最後は、来週に控えた本番の準備です。不備事項はないか、足らない
ものはないか、本番当日のスケジュールの確認などを行ないました。
遂に来週は本番です。生徒と同様我々も緊張しますが、あとは生徒た
ちの頑張りを願うばかりです。
どうか良い天気でありますように。