2011年06月10日

伊万里商業の起業家教育

本日は午後から伊万里商業でゲストティーチャーを務めさせて
いただきました。

伊万里商業では、3年生の課題研究で「起業家教育コース」が
設けられており、担当の先生は半年間鳳雛塾で研修を受けられ
た先生です。そのご縁もあって本日講師として招いて頂きました。

伊万里商業の起業家教育

5時間目は鳳雛塾の紹介や起業家教育・キャリア教育を学ぶ子ども
たちへのメッセージ、6時間目は企画書のつくり方について、
ケース教材(ラーメン店に対する企画提案書)を用いて討議をしま
した。
特に6時間目の授業は生徒たちにたくさんの発表をしてもらいまし
たが、さすが商業高校生。商売人感覚豊かな発言や提言、ラーメン
を良く食べている男子高校生の発想で意見を出してくれました。

伊万里まで足を延ばすことは少ないのですが、伊万里商業の生徒さん
たちは、いつも気持ちよく授業を受けてくれますので嬉しくなります。

午前中は、定例の佐賀調理製菓専門学校の講義です。こちらでは
マーケティングの話を中心に進めていきましたが、今日は特に、出店
する場所やプロモーション活動、そして想定するターゲットに関する
話をしました。



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Posted by NPO鳳雛塾  at 20:48 │Comments(0)高校

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